Abbazia di Novacella

Le origini risalgono al 1142 quando il vescovo Hatremann ne fece sede dell'ordine Agostiniano. Fin dagli inizi Novacella offri ricovero ai pellegrini in viaggio verso la Terra Santa o in visita a Roma Papale,divenne un'importante centro spirituale e culturale noto in tutta Europa. Ancora oggi Novacella è famosa per la sua ricca biblioteca e per le vaste iniziative nel campo della cultura. Famosa anche per la sua cantina vinicola. Da secoli questa è una zona vinicola la piu' settentrionale d'Italia meravigliosi i pergolati che scendono fino all'Abazia in un colore vivo. I prodotti tipici sono Val Isarco Sylvaner,Muller Thurgau Traminer e il nome della Abbazia Novicella